다이어트의 신개념 '저탄고지'란 무엇인가?

#저탄고지 식단은?

 

요즘 다이어트를 검색하면 자연스럽게 나오는 식단이 바로 '저탄고지' 인데요.

 

저탄고지란 말 그대로 탄수화물을 줄이고 지방을 늘리는 식단을 의미합니다.

 

운동 좀 했다하는 사람들이 최근에 엄청 강조하고 있는 부분이죠.

 

 

저탄고지는 신체를 '케토시스'라 불리는 상태로 만들기 위해서 실시하는 식단입니다.

 

케토시스는 포도당 대신 지방 대사의 부산물인 '케톤체'를 에너지로 삼아 살이 빠지는

 

대사 상태를 말합니다.

 

 

즉, 쉽게 말해 일반적으로 탄수화물을 통해 에너지를 얻는 포도당을 줄여서

 

다음과 같은 상태를 만들어 몸에 축적된 잉여 지방을 없앤다는 것이죠.

 

 

'케토시스' 상태는 단식을 하거나 탄수화물을 제한하면 발생하는 상태로 저탄고지는

 

이런 케토시스를 강제하는 행위라고 보시면 됩니다.

 

 

#저탄고지의 위험성?

 

저탄고지는 단기간 체중 감량에 분명 효과가 있습니다. 하지만 건강에는 어떨까요?

 

과거에도 황제 다이어트, 원푸드 다이어트, 지중해식 등 음식을 통한 여러 다이어트 방법이

 

소개되었습니다.

 

 

하지만 지금은 어떻죠? 모두 거짓말처럼 사라졌습니다.

 

왜냐하면 음식을 제한적으로 섭취하는 것은 인체에 무리를 주기 때문입니다.

 

물론 여러 비타민제 및 영양제를 통해 보충을 할 수는 있지만 근본적으로 장기간

 

다이어트를 유지하기 위해선 해당 식단은 오히려 방해가 될 수 있다는 이야기 입니다.

 

 

일부에서는 저탄고지가 전혀 문제가 없다고 이야기하곤 하는데요. 아직까지 정확한 임상

 

결과가 없고 분명한 건 '제한식'의 경우 어떤 방식으로던 나중에 문제가 된다는 것입니다.

 

일례로 극단적 채식주의를 하던 사람들이 영양분이 부족해 여러가지 질병을 얻게 되는걸

 

사례로 보면 됩니다.

 

 

#그럼 저탄고지는 하면 안되는 방법인가?

 

이건 본인이 목표로하는 것이 무엇인가에 따라 다르다고 생각합니다.

 

다이어트라는 건 결국 건강한 신체 그리고 아름다운 몸매를 가꾸기 위한 노력이라고

 

생각합니다.

 

 

하지만 건강이 수반되지 않는다면 의미가 없는 행위가 되겠죠. 그리고 단기간 목표를

 

달성했다고 하더라도 나중에 더 심각한 '요요현상'이 올 경우 다이어트의 의미가

 

희석되구요.

 

 

전 그렇게 생각합니다. 다이어트 및 운동의 목표가 장기적인 것이라면 극단적인 

 

'저탄고지'말고 적절히 영양분을 배분하여 자신만의 식단을 만드는 것이 현명하다고

 

생각합니다. 이런 이유 때문에 개인 PT를 받는 것이기도 하구요.

 

 

물론 만약 선수급으로 몸매를 가꾸는 분들이라면 특정 기간 동안은 극단적인 효과를

 

보기위해 저탄고지를 시행할 수도 있습니다. 하지만 일반적인 분들이라면 건강을 챙겨야

 

하기에 무리하게 저탄고지를 시행하며 다이어트 및 운동을 할 필요는 없어보입니다.